3x ΒΙΟ σιρόπι αγαύης

Γλύκανση χωρίς ενοχές; Έχουμε τη λύση για εσάς.

Η ζάχαρη αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της σύγχρονης διατροφής. Προστίθεται στον καφέ, το τσάι, τα επιδόρπια, τα αρτοσκευάσματα, τα ποτά, ακόμη και στις σάλτσες και τις μαρινάδες. Παρά την ευρεία χρήση της στην καθημερινή ζωή, η υπερβολική της χρήση έχει πολλές αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό.

Γι' αυτό είναι λογικό να πρέπει να μειώσουμε την κατανάλωση ζάχαρης σε καθημερινή βάση και να αναζητήσουμε εναλλακτικές. Ένα από τα πιο δημοφιλή υποκατάστατα είναι ο σιρόπι αγαύης, το οποίο είναι πιο γλυκό από τον κοινό ζάχαρη, άρα το χρησιμοποιούμε σε μικρότερες ποσότητες, με τις οποίες μειώνουμε τη συνολική κατανάλωση θερμίδων.

Το σιρόπι αγαύης προσφέρει φυσική γλυκύτητα χωρίς συμβιβασμούς.

Το σιρόπι εξάγεται από χυμό αγαύης από το φυτό αγαύη (Agave salmiana), το οποίο είναι αυτοφυές στο Μεξικό. Ο χυμός φιλτράρεται, υδρολύεται και στη συνέχεια συμπυκνώνεται, με αποτέλεσμα να προκύπτει το σιρόπι με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη, φυσική ζάχαρη.

Ο τρόπος επεξεργασίας επηρεάζει επίσης το χρώμα του σιροπιού - η ανοικτή, χρυσαφί απόχρωση σημαίνει ότι έχει λιγότερο έντονη γεύση, με αποτέλεσμα να μην επηρεάζει τη γεύση των πιάτων και των ποτών στα οποία προστίθεται.